La qualità inizia dalla scelta di ingredienti selezionati e fornitori affidabili,
ma si riconosce anche da come tratti il prodotto: segui semplici regole e otterrai un risultato eccellente.
Richiudi sempre le confezioni non completamente utilizzate.
Rispetta sempre le date di scadenza indicate sulla scatola.
Preserva la catena del freddo, evitarne l’interruzione è essenziale.
Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato.
Controlla che il conservatore sia freddo, chiuso, sbrinato e non troppo pieno.
Per i prodotti da lievitare sistemarli sulla teglia distanziati tra loro, far lievitare per 8/12 ore circa, coprendoli con una pellicola trasparente.
E' importante che la temperatura ambiente sia superiore ai 18° preriscaldare il forno e cuocere come da indicazione sul catalogo e etichetta
Preriscalda il forno alla temperatura indicata, sistema i prodotti su una teglia rivestita con carta da forno, mantenendoli ben distanziati tra loro,
e cuoci seguendo le istruzioni riportate sul catalogo o sull’etichetta.
- Lascia scongelare il prodotto sulla teglia per qualche minuto.
- Utilizza un forno ventilato per una migliore cottura,
-Inserisci un massimo di tre teglie.
Per forni standard 42 x 32